罗非鱼健康养殖技术概述
罗非鱼康健养殖技术概述
基金项目：国度重点研发方案“蓝色粮仓科技立异”项目(2020YFD0900102)
_王祖峰等
据统计，2020 年全国罗非鱼养殖面积跨越160 万 亩 ， 苗 种 产 量 205.81 亿 尾 ， 养 殖 产 量165.54 万吨，已成为我国紧张的淡水鱼养殖品种。今朝，我国罗非鱼养殖技术相对成熟，本文从种业环境、养成技术、病害防治技术等方面进行梳理，以期为养殖从业者提供参考。
一、种业技术与环境
1.国度级良种场 今朝全国共有国度级罗非鱼良种场6个，分离为青岛罗非鱼良种场、广东罗非鱼良种场、山东济南罗非鱼良种场、河北中捷罗非鱼良种场、广西南宁罗非鱼良种场和广东茂名罗非鱼良种场(广东茂名伟业罗非鱼良种场)。此外，海南宝路水产科技有限公司是具有必定代表性的罗非鱼养殖企业，该公司保留、培育的尼罗罗非鱼良种根基群体，起源于1988－1997年天下渔业中心(原国际水生生物质源治理中心 ，ICLARM)提议和实施的养殖罗非鱼遗传改进方案(GIFT)，今朝，该公司已在GIFT项目共10代选育的根基上，连续进行了17代选育，树立起150个罗非鱼家系。
2.罗非鱼新品种 今朝经由过程核定的罗非鱼新品种共有14个，此中杂交种有奥尼罗非鱼、福寿鱼、“吉丽”罗非鱼、吉奥罗非鱼、莫荷罗非鱼“广福1号”，选育种有“新吉富”罗非鱼、奥利亚罗非鱼“夏奥1号”、吉富罗非鱼“中威1号”、罗非鱼“壮罗1号”，引进种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、吉富品系尼罗罗非鱼，其他种有尼罗罗非鱼“鹭雄1号”、罗非鱼“粤闽1号”。
3.苗种繁育 选择体质好、无伤病、性腺发育优越的亲鱼，按牝牡比3∶1或5∶2放入滋生水池，水温稳固在20℃以上，水深不低于1.5米。雄鱼造窝时可低落水位至1米左右。滋生季节亲鱼天然配对，发现有成群鱼苗呈现时就要开端捕捞。一样平常第一批鱼苗规格划一，质量好。鱼苗培育时密度坚持在4万～5万尾/亩，天天投喂两次，前期沿池边泼洒豆乳，后期全池投喂水溞或饲料。
二、水池养成技术
罗非鱼养殖模式主要有水池养殖和网箱养殖，今朝以水池养殖模式为主。
1.水池前提 养殖水池宜选在水源充分、水质清爽、避风向阳、噪声污染小、交通方便的处所，进排水体系自力，单注单排，进水口处应加过滤网，避免敌害生物或野杂鱼等进入鱼池。水深坚持在 2.5～3 米，水池底泥厚度坚持在 10～20厘米。每5亩配备1台2.2千瓦的叶轮式增氧机。
2. 鱼种放养 每次放养前要按次序进行清淤、晒塘、塘底进水、塘底消毒、二次进水、水体消毒、打底抑菌、培藻等流程。放养的鱼种体长一样平常在15厘米左右，体重100克以上。放养鱼种应选用体质强健、规格划一的优质品种，以全雄罗非鱼种为佳。放鱼水温必需在17℃以上，同时要避开寒潮时期。
3.实时换水 养殖进程中应常常换水，保证溶氧不低于3毫克/升。鱼种下塘前期，应慢慢加换新水，换水不宜太多，通常每15天左右加换新水15～20厘米；养殖中后期，分外是天气酷热时应在每15天加换新水15～20厘米的根基上，加深水位至3～4米。5－10月是罗非鱼最佳生长季节，同时也是最易熏染病害的时期，当遭受连续高温天气时，应恰当增长换水次数。养殖时，应合理施肥，匆匆进养殖水体浮游生物滋生，培育优越的水质。
4.科学投喂 罗非鱼入池后2～3天便可开端投喂。保持定质、定量、准时、定点投喂原则，天天上午9时左右和下昼2时左右分离投喂1次。初期饲料粗卵白质程度坚持在30%～32%，天天投喂量为鱼体总重量的 3%～5%；当鱼规格到达200克/尾以上时，饲料粗卵白质程度应降至26%～29%，天天投喂量为鱼体总重的1.5%～2%。投喂量还应依据天气、水质及摄食环境进行调整，天气晴好、水质清爽、摄食茂盛时应恰当多投；反之则应少投或不投，鱼浮头时应结束投喂。
5.整放整出 应坚持合理的放养密度，一样平常每亩鱼池可投放罗非鱼苗种2 200～3 000尾。放苗时可搭配适量的混养品种，例如鲢、鳙、草鱼和鳊等，实现互利共生，进步养殖效益。混养鲢、鳙时一样平常节制密度约30尾/亩，以较好地节制水质。应保证整放整出，一次放苗，开塘捕捞应整塘捕捞完。
三、病害防控技术
罗非鱼病害防控应保持防重于治、防治联合原则，倡导生态综合防治和使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治。
1.清塘和消毒 冬季彻底曝晒水池，转变池底情况，祛除病原体。鱼种放养前可用4%～5%食盐水浸洗10～15分钟。5－9月是鱼病多发季节，每隔半个月可用漂白粉1克/米3 或生石灰20千克/亩全池泼洒。
2.科学预防 养殖进程中，按期在饲猜中拌免疫加强剂和内服国标驱虫渔药，进步罗非鱼的抗病才能和预防寄生虫熏染。适时使用年夜蒜素、中草药及光合细菌等，进步罗非鱼的免疫程度，削减病害的产生。
3.科学治疗 罗非鱼产生病害后应实时接洽专业职员采样检测，避免错诊、误诊、漏诊征象产生；根据试验室检测和药敏实验成果采纳敏感药物有的放矢，杜绝滥用、乱花药物征象，进步疗效，削减损失。
4.树立隔离轨制 种苗引进前应在隔离区进行暂养察看及检疫，肯定没有携带病原后方可入场。对已发病的水池和地域要实时关闭，采取严厉的隔离步伐，实时接洽专业职员对发病殒命罗非鱼掩埋或烧毁。
四、水质调控技术
1.使用干净水源 水源应坚持稳固充分、干净无污染，相符国度相关水质尺度。同时应经由过程水车、增氧机等装备对池水进行活化处置，避免形成死水。按期注排水，保证水池内水体活性。
2.增强水质监测 鱼种投放前和投放后每隔20天左右丈量池水的透明度、pH、溶氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总硬度等水质指标。及时掌握水质状态，经由过程微生态制剂等生态方式实时进行调控。
3. 做好水质治理 视天气、水温、摄食环境适时启闭增氧机，天天天亮前和好天正午时应启动增氧机1～2小时，气压低或有鱼浮头时要实时开机增氧。养殖中后期每30天泼洒生石灰10～15千克/亩，使池水pH坚持在7.5～8.0，透明度坚持在25～30厘米。假如水质变坏(水色变浓、变黑乃至发臭)应尽快换水，直到水质变好。
五、配套机器化新技术
传统罗非鱼养殖技术模式一样平常配备增氧机、投饵机、水泵、捕捞吊网等简单的机器化或者半机器化对象，少数养殖场配有水质在线监测装备以及视频监控体系。跟着渔业高质量成长和当代化建设的要求，必要赓续晋升罗非鱼养殖的机器化、智能化、精准化程度。今朝，海内罗非鱼养殖智能化、精准化程度较低，尚处于摸索成长阶段，此中罗非鱼养殖年夜省海南省、广东省在此方面有所实验。
广东省实例：广东省近年来年夜力推进农业信息化建设，将5G通讯收集、云计算、年夜数据以及智慧农业前沿技术交融利用于农业养殖以及农产物精准溯源等方面，从临盆进程的信息感知、精准治理和智能节制切入，进步农业临盆的精细化、高效化及可连续成长程度。2020年，5G等新技术在罗非鱼养殖中得以利用，冲破了传统渔业寄托履历断定的治理方式，实现了罗非鱼养殖水体温度、水质EC值、溶氧量等几种水质情况数据全程监测、预告预警和相关渔业机器应答反响，初步实现养殖问题实时发现、养殖病害预防预告、养殖进程可追溯和精细治理。